Trulli il Castagno ist ein familiengeführter Bauernhof. Seit Generationen kultiviert die Familie Spalluto die Rebe mit Leidenschaft und Hingabe und überliefert Traditionen und typische Bräuche der Bauern des Valle D'Itrias, also bekannt als das Tal der Trulli. Die armen Weine, die in der Vergangenheit von den geschickten Händen der Bauern produziert wurden, sind heute zu wertvollen Weinen geworden, die sich in Geschichte und Tradition konzentrieren.​Unser Unternehmen besteht aus einigen Hektar Weinbergen, die von unserem Vater Pietro betreut werden, er kennt jede einzelne Rebe.