a Muìn
BRUT Schaumwein 11.5% vol. Rebsorten: Verdeca
Lage der Weinberge: Apulien – Hügel des Valle D'Itrias, Martina Franca (TA)
Höhenlagen: 400 m ü.d.M
Weinernte: manuelles Sammeln und Sortieren
Weinbereitung: Abbeeren und schonendes Pressen der Trauben, Méthode Charmat
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:
Typischer Wein mit strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Feine, entschlossene und elegante Perlage. Zartes und intensives Bouquet mit vorherrschenden Noten von Früchten und weißen Blüten. Der Geschmack ist der Klassiker der Rebsorte mit hauptsächlich grünem Apfel. Sauber und intensiv ist Zitronensäure, begleitet von einer starken mineralischen Note.
PRODUZENTENBERATUNG
Privilegierte Wahl als Aperitif, die Verarbeitung und Komplexität machen es möglich, es auch für Pasta zu verwenden.
Trinken Sie es mit Crostini mit Pilzmousse!